展會概述：

　　市場趨勢

　　隨著食品工業“十二五”發展規劃的推出，食品安全已成為21世紀全球關注的重大問題。食品產業鏈的全球化增加了食品安全保障難度，工業發展和環境破壞導致食品的化學危害趨于嚴重。規劃指出，到2015年食品工業總產值將達到12.3萬億元，增長100%。食品科技研發經費占食品工業產值的比例提高到0.8%，關鍵設備自主化率提高到50%以上。

　　展會概況

　　ExpoFoodTec是亞洲食品加工與包裝、食品安全服務中國展(FiPSS)全面升級版，重點展示食品加工技術及食品安全檢測設備，上屆展會馬爾文，S+S，Honeywell，3M，杜邦，賽莫非，博世，梅特勒-托利多，高晶等知名企業紛紛攜其最新技術與產品蒞臨現場，為觀眾講解其應用實例。今年ExpoFoodTec將擴容移師至上海新國際博覽中心N4號館，展示面積擴大至11,000平方米，專注于打造成集食品及保健品包裝設備與材料及食品加工技術與安全檢測設備的行業盛宴。總展出面積達20萬平方米，吸引超過3000家中外食品、醫藥及保健品參展企業及60000名中外買家，呈現自食品原配料、加工技術、包裝設備及材料至安全監測的全產業鏈商貿平臺。

　　http://www.cifexpo.net

　　主辦單位：

　　亞洲博聞有限公司

　　承辦單位：

　　上海博華國際展覽有限公司

　　協辦單位：

　　上海食品協會

　　展品范圍：

　　安全檢測：重金屬檢測、食品微生物及霉素檢測、食品添加劑檢測、食品安全快速檢測、轉基因食品檢測、食品品質控制和測試

　　食品安全檢測儀器：多功能食品安全分析儀、安全檢測儀、離心儀、快速測定儀、水質分析與速測儀器、食品包裝速測儀器、空氣質量與環境檢測儀器、實驗室通用檢測儀器、食品安全檢測箱，農藥殘留檢測儀器，肉類水份檢測儀，食品藥品品質分析儀器，微生物檢測儀器，食品藥品安全檢測專用試劑，藥典分析儀器，藥物成份分析儀器等。

　　食品藥物含量檢測設備與技術、食品異物混入檢測設備與技術、其他食品污染監測設備與技術、食品轉基因檢測設備與技術、食品成分檢測設備與技術、食品包裝檢測設備與技術、工廠衛生標準檢測等儀器設備與技術；

　　檢測研究設施用品設備與技術；實驗室設備；

　　食品安全相關檢測技術、檢測儀器、土壤、化肥、農藥、獸藥殘留物、污染物檢測、含量過程控制、異物混入金屬探測、冷鏈配送等；

　　食品添加劑、食品配料、微生物類、人工色素、生物試劑、消殺滅產品、臭氧設備、紫外線、環境測試技術與設備、食品生產包裝、冷凍、加工、運輸配送，食品安全技術，驗證與認證機構、協會/商會。

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